トマト

はんぺん、トマト、卵を使って作る、簡単でやさしい味わいの丼です。油を使わずに作れるので、脂質を抑えたいときにもおすすめ。トマトの旨味とはんぺんのふんわりした食感、卵のまろやかさがよく合います。材料（2人分） ご飯……300g はんぺん……1...

トマト缶と鶏むね肉、ご飯を使って作る、簡単なトマトリゾットです。生米から作る必要がなく、炊いたご飯を使うので短時間で作れます。油を使わず、皮なしの鶏むね肉を使うことで脂質を抑えています。仕上げに卵と粉チーズを加えることで、トマトの酸味がまろ...

鶏胸肉となす、パプリカ、しめじ、ミックスビーンズをたっぷり使った、食べ応えのあるトマト煮です。鶏胸肉は脂質が少なく、たんぱく質をしっかり摂りたいときに便利な食材です。今回は皮なしの鶏胸肉を使い、調理油も使わずに仕上げることで、脂質を抑えた料...

高たんぱくなたらと海老を使い、油を使わずに仕上げた低脂質のアクアパッツァです。トマトのうま味で満足感がありながら、さっぱりと食べられます。フライパンひとつで短時間で作れるため、忙しい日にも便利なヘルシー魚介メニューです。 […]