レシピ じゃがいもの煮っころがし｜コウケンテツ風！ホクホクに仕上げる簡単レシピ
じゃがいもをシンプルな調味料でじっくり煮て、最後に煮汁を絡める「じゃがいもの煮っころがし」。 ホクホクのじゃがいもに甘辛い味がしっかり絡み、ご飯のおかずにもぴったりです。今回は、コウケンテツさんの料理の考え方を参考に、家 […]
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徒然 鶏むね肉と春雨の鶏じゃが｜油なしで作る脂質オフの簡単レシピ
いつもの鶏じゃがに、糸こんにゃくの代わりに春雨を使ったアレンジレシピです。 春雨が煮汁をしっかり吸って、鶏じゃがの甘辛い味が染み込みます。鶏むね肉を使い、油を使わずに仕上げることで、脂質を抑えながらご飯によく合う一品にし […]
レシピ じゃがいもとキャベツの味噌汁｜ほくほく甘くてほっとする定番レシピ
じゃがいものほくほく感とキャベツのやさしい甘みが楽しめる、定番の味噌汁です。 シンプルな材料で作れるので、朝食や夕食の一品としてはもちろん、和食のおかずにもよく合います。 材料（2人分） 作り方 1. 下ごしらえ じゃが […]