レシピ じゃがいもの煮っころがし|コウケンテツ風!ホクホクに仕上げる簡単レシピ
じゃがいもをシンプルな調味料でじっくり煮て、最後に煮汁を絡める「じゃがいもの煮っころがし」。 ホクホクのじゃがいもに甘辛い味がしっかり絡み、ご飯のおかずにもぴったりです。今回は、コウケンテツさんの料理の考え方を参考に、家 […]
レシピ じゃがいもをシンプルな調味料でじっくり煮て、最後に煮汁を絡める「じゃがいもの煮っころがし」。 ホクホクのじゃがいもに甘辛い味がしっかり絡み、ご飯のおかずにもぴったりです。今回は、コウケンテツさんの料理の考え方を参考に、家 […]
徒然 いつもの鶏じゃがに、糸こんにゃくの代わりに春雨を使ったアレンジレシピです。 春雨が煮汁をしっかり吸って、鶏じゃがの甘辛い味が染み込みます。鶏むね肉を使い、油を使わずに仕上げることで、脂質を抑えながらご飯によく合う一品にし […]
レシピ
ポイ活
レシピ ダイエット中や筋トレ中、「手軽に高タンパク・低脂質なお肉を食べたいけれど、鶏胸肉はパサついて苦手…」と感じたことはありませんか?特に皮なしの鶏胸肉は脂分が少ないため、普通に焼くと硬くなりがちです。 しかし、「ブライン液で […]
ポイ活 TikTok Liteで開催されていた「ハチミツ争奪戦」が、2026年9月2日に終了しました。 今回のイベントでは、期間中にハチミツを集めてランキングを競い、上位を目指すという内容でした。 約1か月にわたって開催された今 […]
レシピ 皮なしの鶏胸肉をブライン液に漬け込んで、しっとり柔らかく仕上げる「レモンペッパー焼き」です。 レモンの爽やかな酸味と、粗びき黒こしょうの香りが鶏胸肉によく合います。 油を使わずCOSORIのノンフライヤーで焼くので、脂質 […]